“Excelente atención!! La paella es muy buena, comimos dos y las dos riquísimas, la negra mi preferida. Sin dudas volveremos!!”
A
Adrian Corso
setembre del 2025
Arrossos
On menjar arròs negre a Barcelona: amb marisc i per compartir
L'Arroz negro con Mariscos és l'arròs negre de la carta de Mediterránea, el restaurant de l'Hotel Zenit Barcelona al carrer de Santaló, a Sant Gervasi. Arriba a taula en paella, es demana per compartir i és un dels plats estrella de la casa.
El plat
Arròs negre amb marisc
És un arròs de marisc fet en paella, amb el color fosc que li dona la tinta i un gust de mar més intens que el d'una paella de marisc. Fa de plat principal per a qui ja ve a buscar-lo, i també de segon arròs en una taula que demana la Paella Mediterránea i vol comparar. Arriba acabat de fer, a la mateixa paella, i es reparteix allà mateix.
21 €
Com demanar l'arròs negre i amb què acompanyar-lo
Per compartir
Se serveix en paella al mig de la taula. Pregunta al cambrer quantes racions surten i ajusta la comanda segons quants sigueu i si prendreu entrants o un segon arròs.
Un entrant que faci contrast
Abans de l'arròs negre van bé plats frescos o amb un toc dolç que no repeteixin el gust de mar: el Tartar de tomate y aguacate o les Berenjenas rebozadas con miel de caña.
Què beure
Una Copa de vino de la casa acompanya bé la tinta. Si voleu una cosa més lleugera, una Cerveza; i per obrir la gana mentre espereu l'arròs, un Vermut.
Si algú no menja marisc
La Paella de Verduras de temporada o el Risotto cremoso de Setas es poden demanar a la mateixa taula, perquè qui no menja marisc tingui el seu arròs mentre els altres comparteixen el negre.
Altres arrossos per demanar amb l'arròs negre
Per comparar: la Paella Mediterránea és l'arròs de marisc sense tinta i la Fideuá de Mariscos canvia l'arròs per fideus. La Mar y Montaña hi afegeix carn.
- 21.00 €
Paella Mediterrània
Paella de marisc mediterrània
- 21.00 €
Fideuà de marisc
Fideuà de marisc
- 21.00 €
Paella Mar i Muntanya
Paella de mar i muntanya
- 21.00 €
Paella de verdures de temporada
Paella amb verdures fresques
“La paella és molt bona, en vam menjar dues i totes dues boníssimes, la negra la meva preferida.”
Opinions dels clients de Mediterránea
“Me he quedado en el Hotel Zenit 3 noches y he comido y cenado en este restaurante. Puedo decir que tanto los platos de la carta como los del menú están muy muy buenos!! Buena elaboración, presentación y sabor. La aten…”
L
Lore Román
agost del 2025
“La verdad que da gusto encontrar lugares así,donde la fusión de comer bien,buen ambiente y excelente atención,a día de hoy es un privilegio encontrar,Candela es una profesional impresionante,siempre atenta,con una son…”
L
Luis Chacha
agost del 2025
“Fuimos a cenar a Mediterránea y la experiencia fue fantástica de principio a fin. El ambiente del lugar es cálido, con una decoración que invita a relajarse y disfrutar. Perfecto para pasarla bien con buena compañía.…”
F
Florencia Gonzalez
juliol del 2025
“La atención es como la de la abuela nona. Me sentí en casa y encima me llenaron el termo con agua caliente para el mate.”
l
lucas galgano
juny del 2025
Preguntes freqüents sobre l'arròs negre
En la tinta. Es cuina en paella i amb marisc, com la paella de marisc clàssica, però la tinta li dona el color negre i un gust de mar més intens. Si busques la versió sense tinta, a la carta és la Paella Mediterránea.
És un arròs negre amb marisc, i el marisc pot variar segons el que arribi. Si vols saber què porta aquell dia, o tens al·lèrgia a algun marisc, pregunta-ho al cambrer abans de demanar.
No. Tothom pot reservar taula per dinar o sopar, sense habitació. El restaurant és a la primera planta de l'hotel, al carrer de Santaló, 8.
A peu. El carrer de Santaló, 8, és a pocs minuts caminant de la plaça de Francesc Macià i de la Diagonal, al barri de Sant Gervasi-Galvany.
Sí. Truca'ns al 932 411 800 o escriu a reservasbarcelona@zenithoteles.com amb la data, quants sou, quins arrossos voleu i si hi ha al·lèrgies. A partir de 10 persones treballem amb menú tancat, que acordem abans.
Paelles, fideuà i altres arrossos
01
Tots els arrossos
Els sis de la carta, amb la fideuà i el risotto de bolets, i com triar segons el que mengi cadascú a la taula.
02
Les tres paelles
Marisc, mar i muntanya o verdures: què porta cada paella i quina demanar si és la primera vegada.
03
Venir a sopar
Si l'arròs negre és per a la nit, com és el menjador a l'hora de sopar i com reservar.
Reserva taula per menjar arròs negre
Reserva en línia per dinar o sopar a Santaló, 8. Si vols terrassa, digues-ho en reservar i et direm si hi ha lloc.
Reservar taula