“Excelente atención!! La paella es muy buena, comimos dos y las dos riquísimas, la negra mi preferida. Sin dudas volveremos!!”
A
Adrian Corso
September 2025
Reisgerichte
Arroz negro in Barcelona essen: mit Meeresfrüchten und zum Teilen
Der Arroz negro con Mariscos ist der schwarze Reis auf der Karte von Mediterránea, dem Restaurant des Hotel Zenit in der Carrer de Santaló in Sant Gervasi. Er kommt in der Paellapfanne an den Tisch, wird zum Teilen bestellt und gehört zu den beliebtesten Gerichten des Hauses.
Das Gericht
Schwarzer Reis mit Meeresfrüchten
Ein Reisgericht mit Meeresfrüchten aus der Paellapfanne, dunkel gefärbt von der Tintenfischtinte und mit einem kräftigeren Meeresgeschmack als eine klassische Meeresfrüchte-Paella. Er ist das Hauptgericht für alle, die gezielt seinetwegen kommen, und passt auch als zweiter Reis auf einen Tisch, der die Paella Mediterránea bestellt und vergleichen möchte. Er kommt frisch zubereitet in derselben Pfanne an den Tisch und wird dort verteilt.
21 €
Arroz negro bestellen: Menge, Vorspeisen und Getränke
Zum Teilen
Er wird in der Pfanne in die Tischmitte gestellt. Fragen Sie beim Service, für wie viele Personen er reicht, und bestellen Sie je nach Gruppengröße und danach, ob es Vorspeisen oder einen zweiten Reis gibt.
Eine Vorspeise als Kontrast
Vor dem schwarzen Reis passen frische oder leicht süße Gerichte, die den Meeresgeschmack nicht wiederholen: das Tartar de tomate y aguacate oder die Berenjenas rebozadas con miel de caña.
Was dazu trinken
Ein Glas Hauswein (Copa de vino de la casa) passt gut zur Tinte. Wer es leichter mag, nimmt ein Bier; und solange der Reis zubereitet wird, einen Wermut als Aperitif.
Wenn jemand keine Meeresfrüchte isst
Die Paella de Verduras de temporada oder das Risotto cremoso de Setas lassen sich am selben Tisch bestellen. So hat jeder seinen Reis, während die anderen sich den schwarzen teilen.
Weitere Reisgerichte, die gut zum schwarzen Reis passen
Zum Vergleich: Die Paella Mediterránea ist der Meeresfrüchtereis ohne Tinte, die Fideuá de Mariscos ersetzt den Reis durch Nudeln, und die Mar y Montaña kombiniert Meeresfrüchte mit Fleisch.
- 21.00 €
Mediterrane Paella
Meeresfrüchte-Paella mediterraner Art
- 21.00 €
Fideuà mit Meeresfrüchten
Nudelpaella mit Meeresfrüchten
- 21.00 €
Paella Mar y Montaña
Paella mit Meeresfrüchten und Fleisch
- 21.00 €
Gemüsepaella
Paella mit saisonalem Gemüse
“Die Paella ist sehr gut, wir hatten zwei und beide waren köstlich, die schwarze ist mein Favorit.”
Gästebewertungen zu Mediterránea
“Me he quedado en el Hotel Zenit 3 noches y he comido y cenado en este restaurante. Puedo decir que tanto los platos de la carta como los del menú están muy muy buenos!! Buena elaboración, presentación y sabor. La aten…”
L
Lore Román
August 2025
“La verdad que da gusto encontrar lugares así,donde la fusión de comer bien,buen ambiente y excelente atención,a día de hoy es un privilegio encontrar,Candela es una profesional impresionante,siempre atenta,con una son…”
L
Luis Chacha
August 2025
“Fuimos a cenar a Mediterránea y la experiencia fue fantástica de principio a fin. El ambiente del lugar es cálido, con una decoración que invita a relajarse y disfrutar. Perfecto para pasarla bien con buena compañía.…”
F
Florencia Gonzalez
Juli 2025
“La atención es como la de la abuela nona. Me sentí en casa y encima me llenaron el termo con agua caliente para el mate.”
l
lucas galgano
Juni 2025
Häufige Fragen zum Arroz negro
In der Tinte. Er wird wie die klassische Meeresfrüchte-Paella in der Pfanne und mit Meeresfrüchten gekocht, aber die Tintenfischtinte färbt ihn schwarz und gibt ihm einen intensiveren Meeresgeschmack. Die Variante ohne Tinte heißt auf der Karte Paella Mediterránea.
Es ist ein schwarzer Reis mit Meeresfrüchten, deren Auswahl je nach Lieferung wechseln kann. Wenn Sie wissen möchten, was an dem Tag drin ist, oder eine Allergie gegen bestimmte Meeresfrüchte haben, fragen Sie vor der Bestellung beim Service nach.
Nein. Jeder kann einen Tisch zum Mittag- oder Abendessen reservieren, auch ohne Zimmer. Das Restaurant liegt im ersten Stock des Hotels, Carrer de Santaló, 8.
Zu Fuß. Die Carrer de Santaló, 8 liegt nur wenige Gehminuten von der Plaça de Francesc Macià und der Diagonal entfernt, im Viertel Sant Gervasi-Galvany.
Ja. Rufen Sie uns unter 932 411 800 an oder schreiben Sie an reservasbarcelona@zenithoteles.com, mit Datum, Personenzahl, gewünschten Reisgerichten und eventuellen Allergien. Ab 10 Personen arbeiten wir mit einem festen Menü, das wir vorher absprechen.
Paellas, Fideuá und weitere Reisgerichte
01
Alle Reisgerichte
Die sechs von der Karte, dazu Fideuá und Pilzrisotto, und wie Sie wählen, je nachdem, was jeder am Tisch isst.
02
Die drei Paellas
Meeresfrüchte, Mar y Montaña oder Gemüse: was in jeder Paella steckt und welche Sie beim ersten Besuch bestellen sollten.
03
Zum Abendessen kommen
Wenn es den schwarzen Reis am Abend geben soll: wie der Speisesaal zum Abendessen ist und wie Sie reservieren.
Tisch für Arroz negro reservieren
Reservieren Sie online für Mittag- oder Abendessen in der Santaló, 8. Wenn Sie auf der Terrasse sitzen möchten, sagen Sie es bei der Reservierung, und wir sagen Ihnen, ob Platz ist.
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