“Excelente atención!! La paella es muy buena, comimos dos y las dos riquísimas, la negra mi preferida. Sin dudas volveremos!!”
A
Adrian Corso
september 2025
Rijst, fideuá en risotto
Rijstgerechten eten in Barcelona: paella, arroz negro en fideuá
Bij Mediterránea, het restaurant van Hotel Zenit aan de Carrer de Santaló (Sant Gervasi), telt het rijstgedeelte van de kaart zes gerechten: drie paella's, arroz negro, fideuá met zeevruchten en risotto met paddenstoelen. Hier lees je waarin ze verschillen, welke geschikt zijn als iemand aan tafel geen zeevruchten eet en hoe je ze combineert om te delen.
Zo kies je
Rijst met zeevruchten, met groenten of mar y montaña
Het snelst kies je op het hoofdingrediënt. Voor zeevruchten heb je de Paella Mediterránea, de Arroz negro con Mariscos en de Fideuá de Mariscos. Zonder vis of zeevruchten zijn de Paella de Verduras de temporada en de Risotto cremoso de Setas. De Paella Mar y Montaña combineert zeevruchten en vlees in één pan, en brengt meestal een tafel bij elkaar waar iedereen iets anders wil.
De rijstgerechten op de kaart van Mediterránea
In hetzelfde gedeelte van de kaart staat de Pasta del día, die wisselt: vraag de ober welke er is als je aan tafel zit.
Paella Mediterránea
21.00 €
Paella de marisco mediterránea
Paella Mar y Montaña
21.00 €
Paella de mar y montaña
Paella de Verduras de temporada
21.00 €
Paella de verduras frescas
Arroz negro con Mariscos
21.00 €
Arroz negro con mariscos
Fideuá de Mariscos
21.00 €
Fideuá de marisco
Risotto cremoso de Setas
17.75 €
Risotto cremoso de setas variadas
Arroz negro
Arroz negro of paella met zeevruchten: welke bestel je?
De Arroz negro con Mariscos en de Paella Mediterránea horen bij de toppers van het huis, en het verschil zit in de bouillon. De zwarte rijst krijgt inktvisinkt, wat zorgt voor de kleur en een vollere zeesmaak; de Mediterránea is de klassieke paella met zeevruchten, milder van smaak. Een gast die er twee voor zijn tafel bestelde, schreef dat ze allebei heerlijk waren en dat de zwarte de favoriet was. Ben je met een paar mensen, bestel dan van elk één en proef het zelf.
Meer over de arroz negroFideuá met zeevruchten en risotto met paddenstoelen
Wat is fideuá
Het wordt bereid als een paella met zeevruchten, maar met dunne noedels in plaats van rijst. De zeesmaak is vergelijkbaar en de textuur anders, dus het past bij wie zin heeft in zeevruchten maar minder in rijst.
Wanneer bestel je het
Het werkt goed als tweede gerecht op tafel als er al een paella staat: zo proef je allebei zonder dubbel te bestellen. En wil iemand geen rijst, dan deelt die met de fideuá toch hetzelfde gerecht als de rest.
De risotto met paddenstoelen
De Risotto cremoso de Setas is de rijst uit de Italiaanse traditie op de kaart: smeuïg, met verschillende paddenstoelen en zonder zeevruchten. Fijn voor wie liever een eigen bord heeft dan een paella te delen.
Risotto of groentepaella
Beide zijn zonder vlees en vis, maar je bestelt ze anders. De Paella de Verduras de temporada deel je in het midden van de tafel en wisselt met het seizoen; de risotto is romig en komt als eigen bord.
Veelgestelde vragen over de rijstgerechten
Vraag het bij het bestellen: de ober vertelt je hoeveel elke rijstschotel oplevert en hoeveel je het best bestelt, afhankelijk van met hoeveel je bent en of je voorgerechten neemt. Kom je met een groep, bel ons dan vooraf op 932 411 800.
Ja. Elk rijstgerecht bestel je apart van de kaart, dus je kunt bijvoorbeeld een paella met zeevruchten combineren met een groentepaella, of een arroz negro met een fideuá, en ze allebei delen.
Ja: de Paella de Verduras de temporada en de Risotto cremoso de Setas. Ben je strikt vegetarisch of veganistisch, vraag het personeel dan vóór het bestellen hoe elk gerecht wordt bereid.
Iets om samen te delen dat niet te zwaar is: Patatas Bravas, Calamares a la Andaluza of de Croquetas cremosas de Ibérico y Cocido. Twee of drie porties voor de tafel zijn genoeg vóór een rijstgerecht.
Nee. Het restaurant staat open voor iedereen die wil lunchen of dineren. Je reserveert online een tafel, zonder kamer, en komt gewoon naar de Carrer de Santaló 8.
Wat gasten zeggen over onze rijstgerechten
“Me he quedado en el Hotel Zenit 3 noches y he comido y cenado en este restaurante. Puedo decir que tanto los platos de la carta como los del menú están muy muy buenos!! Buena elaboración, presentación y sabor. La aten…”
L
Lore Román
augustus 2025
“La verdad que da gusto encontrar lugares así,donde la fusión de comer bien,buen ambiente y excelente atención,a día de hoy es un privilegio encontrar,Candela es una profesional impresionante,siempre atenta,con una son…”
L
Luis Chacha
augustus 2025
“Fuimos a cenar a Mediterránea y la experiencia fue fantástica de principio a fin. El ambiente del lugar es cálido, con una decoración que invita a relajarse y disfrutar. Perfecto para pasarla bien con buena compañía.…”
F
Florencia Gonzalez
juli 2025
“La atención es como la de la abuela nona. Me sentí en casa y encima me llenaron el termo con agua caliente para el mate.”
l
lucas galgano
juni 2025
Paella, arroz negro en goede prijs-kwaliteit
01
Alleen de paella's
Weet je al dat je paella wilt? Daar vergelijken we de drie, lees je hoe je ze voor de tafel bestelt en wat de reviews erover zeggen.
02
Alles over de arroz negro
Wat er in de Arroz negro con Mariscos zit, wat je erbij neemt en wat mensen zeggen die hem geproefd hebben.
03
Goed eten van de kaart
Hoe je voorgerechten, salades, hoofdgerechten en dagschotels combineert naar wat je zoekt, ook buiten de rijst.
Reserveer een tafel voor paella in Sant Gervasi
Reserveer online voor de lunch of het diner aan de Carrer de Santaló 8, in Sant Gervasi. Kom je met een groep of heb je allergieën, bel ons dan op 932 411 800.
Tafel reserveren